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快手级过桥米线的做法

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快手级过桥米线

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最近买了几袋子过桥米线，可能有的地方的盆友会说这是米粉，没关系啦，只要好吃就够啦，你们说呢？里面的料味道不错，加上熬好的高汤和自己喜欢的配料、蔬菜，味道就更足啦。快跟我一起来做吧。

食材清单加入采购清单

湿米线 400克

、

豆腐皮 4分之一张

、

豆腐几片

、

鱼饼几片

、

绿豆芽适量

、

羊肉卷适量

、

青菜两棵

、

高汤一小碗

、

金针菇适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备的所有材料
步骤2/7 点击查看大图
锅里加入高汤煮开
步骤3/7 点击查看大图
放入米线调料煮开后再煮两三分钟
步骤4/7 点击查看大图
倒入一个大碗里
步骤5/7 点击查看大图
另起一锅，放入除青菜的所有食材
步骤6/7 点击查看大图
煮三四分钟后放入青菜再煮两分钟，大家根据自家米线的情况，如干米线就多煮会，没有硬芯，细点的米线少煮一会，煮的时候注意火候，别煮过了，太烂也不好吃
最后一步点击查看大图
煮熟后用漏勺捞出来，放到大碗里，撒上葱花，喜欢吃辣椒的放辣椒油，喜欢吃酸辣口的放香醋就好啦，开吃！

小贴士

1.懒人版米线，大家可以自行去搜索调料，这里我就不做推荐啦。 2.碗里的材料大家可以根据自己的口味自行选择，或者火锅丸子，或者自己喜欢的蔬菜都行哈。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-10

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