芒果酸
芒果的季节怎能少的了芒果酸,脆脆的、酸甜可口!非常美味!
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步骤1/6
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水洗削皮(喜欢吃皮的小伙伴也可以不削,但需要用盐搓洗)
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步骤2/6
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切片,加少许盐腌足一个小时!(3-4勺)
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步骤3/6
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一个小时后,水洗晾干,如果盐放得多留多洗几遍,或者用水泡一会儿
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步骤4/6
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待晾干后就可以放在保鲜盒里面了,保鲜盒要无水无油,铺一层芒果,放一两勺糖,辣椒面,具体根据个人口味添加,如果估量不到就放少一点,后面尝一尝再添加!
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步骤5/6
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最后放三四盖子的白醋就可以了。放冰箱密封保存,一个晚上就可以吃了!
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最后一步
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成品(不懂为啥图片这么窄),好吃不腻!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-11
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