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虾肉Q弹真的比宫保鸡丁还好吃的宫保虾仁的做法 点击查看大图

虾肉Q弹真的比宫保鸡丁还好吃的宫保虾仁

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小美的美食

本次虾仁是网上购的，不管怎么炒肉质都是嫩的，而且一直都是白的透明状，感觉像使用过小苏打或者食用碱，比较知名的一道菜水晶虾仁就是使用小苏打制作而成。此前使用新鲜河虾烹饪锅宫保虾球，亲自剥壳翻炒的，味道极其鲜美，虾肉稍微有一丝一丝的肉质感，带着微微的橘红色…
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
虾、花生 适量
、
大葱、姜 适量
、
蒜、干辣椒 适量
、
花椒、油 适量
、
盐、黄瓜 适量
、
酱油、醋 适量
、
白糖、生粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1、调料汁的比例挺重要的，如果酱油和醋各2勺，糖就是半勺，生粉1勺，水2勺。 2、小美的花生是超市买现成的脆花生，自己炒还要去皮~太麻烦了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-11

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