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红烧小龙虾（不吃辣款小朋友最爱）的做法

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红烧小龙虾（不吃辣款小朋友最爱）

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特别适合小朋友们和我这个不吃辣人群的红烧龙虾，小妞说好吃到爆哈哈哈，在家吃和在店里吃的感觉一样，快把妈妈的手艺夸上天了

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30-60分钟 | 切墩(初级)

小龙虾两斤

、

五香粉适量

、

生抽适量

、

料酒适量

、

姜一个

、

蒜一个

、

桂皮八角少量

、

花椒少量

、

蚝油适量

、

啤酒半瓶

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
先把龙虾洗干净，然后锅里倒油，炸小龙虾，变色捞出放一边备用，锅里剩少许油。
步骤2/3 点击查看大图
提前准备好调料，姜切片，蒜拨好备用，少量花椒，桂皮八角少量。锅里剩龙虾炸过的少许油，放入姜片蒜桂皮八角爆香，爆香翻炒，再倒入小龙虾翻炒，放适量盐，花椒，料酒，蚝油，美味鲜酱油少许，继续翻炒，（家里没有五香粉，我放了烧烤粉和椒盐粉替代）撒多点烧烤粉和椒盐粉，再继续翻炒，最后一小步，倒入半瓶啤酒，盖上锅盖沸腾吧小龙虾，真的是香味扑鼻，中火煮上十来分钟，因为小朋友吃的所以想煮熟点
最后一步点击查看大图
拨给小朋友吃的时候再去筋就好，两斤小家伙干完了，小吃货啊，一边吃一边点赞哈哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-11

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