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家常菜素炒黄豆芽

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小新家

家常菜素炒黄豆芽，因为少油少盐加爆炒，豆芽清甜爽脆，加上一丝丝绿色的韭菜，颜色漂亮味道更上一层楼！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
黄豆芽 250克
、
韭菜 1小把
、
干辣椒 3个
、
干花椒 适量
、
食用油 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1.做少油少调料的家常菜，所以食用油要少一些，放入豆芽后记得加入适量清水 2.豆芽最后才放，一是为了保证颜色翠绿，另一个是韭菜容易熟 3.因为是热锅下的油，油一入锅就要迅速放入花椒和辣椒，以免油温太高辣椒炒糊

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-12

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