是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

辣酒煮花螺的做法

点击查看大图

辣酒煮花螺

浏览 57.0万 · 收藏 4107 · 学做 26

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

今天兴致勃勃的准备做花螺，结果被朋友拉出去吃饭了。无奈之下，便促成了今晚的宵夜。花螺口感很有嚼头，也很入味，配上啤酒或雪碧来吃，对吃货来说真的是很幸福的一件事！当夜宵也非常不错哦，呵呵，开动啦！

食材清单加入采购清单

花螺一斤

、

红星二锅头一瓶（小）

、

紫苏叶（切碎）五钱

、

指天椒四个

、

蒜头三瓣

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
花螺泡淡盐水，两个钟后洗净沥干。
步骤2/5 点击查看大图
紫苏叶、指天椒、蒜头切好备用
步骤3/5 点击查看大图
小瓶红星二锅头备用
步骤4/5 点击查看大图
热锅放油将蒜头指天椒爆香（注意不要烧过了），跟着放紫苏叶大火不断翻炒，飘出紫苏香味后放入花螺继续翻炒几分钟。
最后一步点击查看大图
然后放入二锅头焖煮，焖煮过程中放生抽老抽上色调味，煮至没有白酒味了即可出锅。

小贴士

1.花螺买回来泡淡盐水吐尽泥沙2.红星二锅头是小瓶的那种，我在超市买滴7.5元(^o^)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-04

换个做法

辣酒煮花螺的其他做法

辣酒煮花螺的相关分类

下酒菜微辣中秋家宴栗子儿童食谱板栗更多

辣酒煮花螺的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许