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剩饭的逆袭

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1小时以上 | 切墩(初级)

米饭两碗

、

鸡蛋一个

、

黄瓜，胡萝卜各一根

、

洋葱半个

、

玉米粒少许

、

培根 3至4片

、

马苏里拉奶酪若干

烹饪步骤

步骤1/8
培根，黄瓜，胡萝卜，洋葱，切丁。玉米粒焯水备用。马苏里拉奶酪提前拿出来解冻。
步骤2/8 点击查看大图
热锅，把培根煸熟，因培根出油，故锅中未放油。另起一锅倒油，鸡蛋打散，将鸡蛋炒熟盛出。
步骤3/8
锅中倒入少许油，将洋葱丁倒入锅中爆香后放入胡萝卜丁煸炒，放入黄瓜丁煸炒。
步骤4/8
米饭加点味极鲜或者生抽拌匀，在炒锅里热一下。然后将炒好的鸡蛋，菜丁倒入锅中反炒均匀。关火，撒上玉米粒拌匀。如果是吃炒米饭的话，这样就OK啦！如果吃焗饭，还有一步……
步骤5/8 点击查看大图
等等等将上述米饭放到焗饭碗中(偶家木有焗饭碗，直接上的烤盘哦⊙∀⊙！)将融化的马苏里拉奶酪撒上一层。提前烤箱180度预热10分钟。然后将撒好奶酪的饭放入烤箱，180度，10至15分钟，奶酪融化即可。
步骤6/8 点击查看大图
等～等～等～出锅。
步骤7/8 点击查看大图
配点小咸菜，小黄瓜，小凉菜en,有木有隔着屏幕就闻到了香味呢！
最后一步点击查看大图
这个是刚出锅的样子

小贴士

特别提醒，少放油哦⊙∀⊙！不然会腻的。来点小凉菜，小咸菜解腻的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-13

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