十分钟就能搞定牛肉焖锅，一滴水不放，不炒不炖，快码住
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新的一周开始啦，做个大餐开启一周好心情！比如一滴水不放，不炒不炖，10分钟就能熟的牛肉焖锅，您信吗？我开始也不信，这还是我做春节特别节目和一个大厨学的呢，现场检验后发现真是不错，就经常在家做啦～满满的一锅，有肉有菜，保准全家吃的开心
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
糖、盐
、
牛腿肉、食用油
、
芹菜、蒜、洋葱
、
胡萝卜、番茄酱
、
料酒、蛋清、淀粉
、
老抽、生抽、蚝油
烹饪步骤
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步骤1/4
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1.胡萝卜、芹菜、洋葱切块，蒜切去两头后加食用油搅拌均匀
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步骤2/4
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2.牛腿肉切片，放料酒、蛋清、淀粉腌制
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步骤3/4
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3.碗内放老抽、生抽、蚝油、番茄酱、糖、盐，搅拌均匀后备用
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最后一步
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4.平底锅内用拌好食用油的蔬菜铺底，码上牛肉，浇上调好的碗汁，盖上锅盖焖五分钟，翻面后，再焖五分钟即可
小贴士
牛肉还可以替换成鸡翅、鲜虾等其它容易熟的肉类哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-13
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