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6寸爱心蛋糕的做法

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6寸爱心蛋糕

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鸡蛋 2个

、

植物油 30克

、

脱脂牛奶 40克

、

棉白糖 60克

、

柠檬汁半个的汁

、

蛋糕专用小麦粉 50克

、

淡奶油 100克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1.小麦粉和绵白糖捞一起2.植物油和牛奶捞一起3.两个鸡蛋加入柠檬汁4.淡奶油提前打好，加点糖。除了奶油全部混合一起，用打蛋器2挡打5分钟。
步骤2/4 点击查看大图
烤箱上下管预热10分钟160℃，打蛋器打够5分钟后，加入打好的淡奶油，用刮刀或者别的东西，上下左右翻滚，不要转圈圈，
步骤3/4 点击查看大图
一直翻动到烤箱预热时间结束。倒入模具或者锡纸碗，上下管130度20分钟，结束后不要开门，继续上下管160度20分钟，
最后一步点击查看大图
时间结束后，立刻拿出来，摔她几下，冷却后在吃更美味～

小贴士

为什么要摔几下，为什么打蛋器只能同一个方向搅拌，为什么最后加入淡奶油不要旋转搅，反正大家都这么做，我也这么做了，也不知道为什么。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-14

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