脊骨土豆汤| 酥软粉糯
-
步骤1/10
点击查看大图
脊骨冲洗干净,用冷水浸泡半小时,去除骨头中残留的血腥味
-
步骤2/10
点击查看大图
冲洗干净的大白菜去头,纵向切成长条
-
步骤3/10
点击查看大图
煮一锅沸水,放入大白菜焯1分钟,捞起立刻放入冷水,沥干待用
-
步骤4/10
点击查看大图
把泡好洗净脊骨,冷水入锅,大火煮5-7分钟
-
步骤5/10
点击查看大图
捞起冲洗干净
-
步骤6/10
点击查看大图
香菇提前泡发好并切丝,洋葱切丝,大葱取1/4段切小片,剩余3/4切成小段,待用
-
步骤7/10
点击查看大图
铸铁锅里放入处理好的脊骨、香菇丝、洋葱丝、干辣椒、姜片、2大勺大酱、1L水,水量没过脊骨,中火煮开,盖上锅盖炖1.5小时
-
步骤8/10
点击查看大图
将酱料里的配料和清水混合均匀,备用
-
步骤9/10
点击查看大图
炖好的高汤,加入大白菜、黄豆芽、土豆、大葱段,混好的酱料,继续小火炖20-30分钟
-
最后一步
点击查看大图
炖至筷子可插入土豆,撒上苏子叶和大葱片,即可起锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-14
土豆汤的相关分类
土豆汤的相关推荐
-
葱爆羊肉
1499223人看过 -
什锦一锅炖
18247人看过 -
松茸炖鸡
2691387人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#答应我,一定要试试,空气炸锅版蒜蓉大虾
216139人看过 -
#营养小食光#酱油卤鸡蛋
164811人看过 -
韩式土豆脊骨锅
113391人看过 -
锡纸肥牛金针菇
19008人看过 -
地锅鸡--家常版
3886174人看过 -
凉拌腐竹
3803101人看过 -
#元宵节美食大赏#酒酿糯米小圆子(醪糟汤圆)
80693人看过 -
松茸炖土鸡
51318人看过 -
超简单葱烧排骨
16402人看过