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香煎巴沙鱼

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沈大仙儿
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10~30分钟   |   切墩(初级)
巴沙鱼 1片
、
盐 1/2小勺
、
料酒 适量
、
姜 一小块
、
蒜 一个
、
欧芹碎 少许
、
迷迭香 少许
、
蚝油 适量
、
橄榄油 少许
烹饪步骤
小贴士

►喜欢焦香味宝贝们的可以多煎一会 ►煎鱼的时候不要频繁的翻动它，容易碎 ►一定要自然解冻，切记不可以用热水解冻 ►龙利鱼，鳕鱼同样适用此做法（因为巴沙鱼比较便宜，所以外面餐馆大多用巴沙鱼代替龙利鱼） ►我的摆盘比较随意，仪式感比较强的人可以加以装饰哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-14

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