是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

宿舍一人食之皮蛋瘦肉粥（电炖版）的做法

点击查看大图

宿舍一人食之皮蛋瘦肉粥（电炖版）

浏览 3.2万 · 收藏 127 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

初次尝试成功(´-ωก`)

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

大米一把半

、

前腿瘦肉 80g

、

葱一根

、

姜一小片

、

皮蛋 2个

、

花生油适量

、

生抽适量

、

食盐适量

、

蚝油适量

、

生粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将瘦肉切片洗净，加适量花生油，生抽，食盐，蚝油，生粉。抓匀静置腌制。
步骤2/8 点击查看大图
大米洗净放入炖盅，加瘦肉，下姜片。
步骤3/8 点击查看大图
加水，自己掌控。盖上盖子，设定煮粥一小时。
步骤4/8 点击查看大图
皮蛋切小在一旁备好。
步骤5/8 点击查看大图
小葱切好。
步骤6/8 点击查看大图
在剩余三十分钟时，打开盖子将皮蛋和葱下锅。盖上盖子继续煮粥。
步骤7/8 点击查看大图
时间到。成品如图。刚出锅不是很好看，要用勺子翻一翻。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

中途开盖子加皮蛋和葱时注意不要被蒸汽烫伤。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-15

换个做法

皮蛋瘦肉粥的其他做法

皮蛋瘦肉粥的相关分类

荔枝杨梅小龙虾凉面卷心菜凉拌黄瓜更多

皮蛋瘦肉粥的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许