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一鸭三吃系列之一：卤味

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文龙妈

上周，妈妈送给我一只鸭子，打理得干干净净，让我带回家给孩子们熬汤喝！我家只喝汤，不吃炖汤的肉！为了不浪费，我想出一鸭三吃！最大限度的减少浪费！用鸭翅、鸭腿、鸭爪进行卤制。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
鸭爪 一对
、
鸭翅 一对
、
鸭腿 一对
、
鸭头 一个
、
八角 适量
、
香叶 适量
、
生抽，老抽 适量
、
盐 适量
、
白糖 适量
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

我是用现成的两种香料，大家可以多准备几种

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-15

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