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猪肉味噌汤｜治愈落胃

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菜菜美食日记
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
猪五花肉 120g
、
白萝卜 1/4根
、
胡萝卜 1/3根
、
牛蒡 1/3根
、
魔芋 1/2块
、
汤豆腐 1/2块
、
油豆腐 1块
、
大葱 1/4根
、
日式高汤 900ml
、
芝麻油 1小勺
、
味增 3-4大勺
、
日式酱油 1小勺
、
味啉 1小勺
烹饪步骤
小贴士

味噌是日料中常见的一种酱料，有点像北方的黄豆酱，都是用黄豆加不同的曲霉菌发酵而成。我 常用的牌子是神州一味噌

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-16

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