猪肉味噌汤|治愈落胃
-
步骤1/9
点击查看大图
白萝卜、胡萝卜去皮,切成薄片备用
-
步骤2/9
点击查看大图
牛蒡用刀背去皮,滚刀切成小块,放入水中浸泡,防止氧化
-
步骤3/9
点击查看大图
魔芋用勺子挖分成小块,这样能更好入味,汤豆腐切成小块,油豆腐切成1cm宽条状,大葱切碎
-
步骤4/9
点击查看大图
切好的魔芋放入沸水焯1分钟去掉涩味,捞出过冷水
-
步骤5/9
点击查看大图
另起一锅,倒入1小勺芝麻油,煸香五花肉,放入白萝卜、胡萝卜、牛蒡、魔芋炒香
-
步骤6/9
点击查看大图
倒入900ml日式高汤,煮开撇去浮沫
-
步骤7/9
点击查看大图
放入油豆腐,盖上锅盖,中小火煮10-15分钟
-
步骤8/9
点击查看大图
蔬菜炖至筷子可轻松插入,加入汤豆腐煮沸
-
最后一步
点击查看大图
将味噌放在汤勺上,放入锅内慢慢搅至融化,煮沸后加入味淋和酱油搅拌均匀,起锅盛起,撒上葱花
味噌是日料中常见的一种酱料,有点像北方的黄豆酱,都是用黄豆加不同的曲霉菌发酵而成。我 常用的牌子是神州一味噌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-16
味噌汤的其他做法
-
#夏日开胃餐# 【味噌汤】
-
青瓜味噌汤#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#
-
#秋日养生这样吃#海带结绣球菌油豆腐味噌汤
-
#厨房有维达洁净超省心#豆腐海带味噌汤
-
立冬 快来喝滋补的肉片味噌汤锅
-
日式料理第一汤:味噌汤
味噌汤的相关分类
味噌汤的相关推荐
-
#感恩节为TA做顿饭#红薯银耳羹
153461人看过 -
少女心爆棚~ 火龙果豆沙面包
1562128人看过 -
腊八蒜~腊八节的仪式感
12871人看过 -
建议女孩子把晚餐换成它!香煎鸡蛋抱豆腐!!
412707人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5842712人看过 -
可爱云朵馒头
140350人看过 -
胡萝卜鸡蛋饼
3441556人看过 -
青菜豆腐汤
792277人看过 -
#秋天怎么吃#玉米排骨汤
1686050人看过 -
#花式炖煮不停歇#五香茶叶蛋❗️❗️太香了(零厨艺)
240111人看过 -
日式味噌汤
295829人看过 -
打卤面
233534人看过