冬瓜藜麦粥宝宝辅食食谱

浏览 1.4万 · 收藏 68

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

“参考月龄：12个月以上这碗冬瓜藜麦粥，可以消暑清肠道，口味清淡却不乏鲜美，如果宝宝有感冒迹象可一定要做一碗，能起到食疗的作用。” 我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

冬瓜 50克

、

宝宝粥米 30克

、

牛心菜 15克

、

鸡胸肉 15克

、

三色藜麦 10克

、

姜片、蔬果调味料适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：冬瓜50克、宝宝粥米30克、牛心菜15克、鸡胸肉15克、三色藜麦10克辅料：姜片、蔬果调味料操作时间：20分钟难度分析：初级
步骤2/13 点击查看大图
三色藜麦提前浸泡2小时左右。*之所以加入藜麦，是因为它易消化、口感好，如果姐妹们家中没有也没关系，直接再多加10g粥米就好了。
步骤3/13 点击查看大图
牛心菜洗净、焯水。*可以替换成别的绿色蔬菜，看看家中还有什么剩余直接用掉。
步骤4/13 点击查看大图
在锅中放入姜片和适量清水，将鸡胸肉焯水。
步骤5/13 点击查看大图
焯好的鸡胸肉切成碎末。*因为这次肉直接切成末了，所以如果你不想用鸡胸肉，别的肉也是可以的，不怕宝宝吃了不消化。
步骤6/13 点击查看大图
冬瓜、牛心菜切成小丁。*冬瓜丁我建议切的碎一些，这样能保证宝宝咀嚼起来没有问题，口感也更好。
步骤7/13 点击查看大图
将宝宝粥米清洗干净。如果不用宝宝粥米可以替换成大米哈。
步骤8/13 点击查看大图
粥米倒入锅中，再继续加入泡好的三色藜麦。
步骤9/13 点击查看大图
粥米倒入锅中，再继续加入泡好的三色藜麦。
步骤10/13 点击查看大图
水沸后加入肉末、冬瓜丁。
步骤11/13 点击查看大图
将粥熬至浓稠状态，期间一定要不时搅拌，以防粘锅。
步骤12/13 点击查看大图
最后再加入牛心菜，撒上蔬果调味料，搅拌均匀。*没有蔬果调味料可以替换成少量盐，或者直接不加也可以。
最后一步点击查看大图
熬好后盛到碗中，这样的晚餐滑滑润润，宝宝用嘴一抿就吃掉了。我建议可以做两碗，宝宝一碗妈妈一碗，毕竟这冬瓜藜麦粥除了娃吃着营养，姐妹们吃了也可以减肥养生呢！