女神酱清新黄瓜沙拉
GreenGod绿色女神酱是健身圈新晋网红,独特的味道特别耐人寻味,配上减脂必备的黄瓜,这份沙拉就是清新派健身达人TA的新宠啦!
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步骤1/11
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鸡胸肉解冻,洗净,切块。
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步骤2/11
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大蒜切小片、生姜切丝。用料酒、味极鲜、大蒜和姜丝腌制鸡胸肉半小时以上。
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步骤3/11
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放入长帝蒸烤箱,选择纯蒸模式,100度,25分钟左右
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步骤4/11
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蒸鸡胸肉的同时可以做酱。把绿色女神酱的材料适当切小,放入料理杯。柠檬挤出汁,与第戎芥末和缇鱼酱略拌匀后,一起加入原料中。
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步骤5/11
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用料理机或破壁机把所有材料打成酱。
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步骤6/11
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把蒸好的鸡胸肉按肌肉纹理撕成鸡丝。
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步骤7/11
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按需加入女神酱,拌匀备用。
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步骤8/11
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黄瓜洗净略微削去表面的小凸点。然后直接用削皮刀削成一条条黄瓜片,就像飘带一样。
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步骤9/11
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把黄瓜片铺在鸡丝上面。撒上小红椒、核桃碎或其他坚果碎。
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步骤10/11
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10、 享用时把所有的食材和配料拌匀即可。
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最后一步
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11、拌匀即食。
制作绿色女神酱时,最好用破壁机,省力又高效,成品也最细腻。没有破壁机时,用料理机、榨汁机或绞肉机都是可以的,只是成品相对较粗。如果太干可以加少量牛奶或椰汁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-16
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