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五花肉乱炖的做法

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五花肉乱炖

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10分钟左右 | 切墩(初级)

葱丝适量

、

姜丝适量

、

盐适量

、

香油适量

、

干辣椒适量

、

五花肉适量

、

豆角适量

、

木耳适量

、

粉条适量

、

土豆适量

、

豆腐皮适量

、

胡萝卜适量

、

生抽适量

、

酱油适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
木耳，粉丝先用温水提前泡开
步骤2/12 点击查看大图
五花肉切块(切块，切片，随自己爱好来)放锅里用热水焯一下
步骤3/12 点击查看大图
胡萝卜，豆角，土豆切块备用
步骤4/12 点击查看大图
豆腐皮切开卷起来然后系起来
步骤5/12 点击查看大图
准备姜丝，葱丝备用
步骤6/12 点击查看大图
锅内放油六成热放葱姜把五花肉放里面炒一下(起到外焦里嫩)
步骤7/12 点击查看大图
炒三四分钟左右放水放酱油，生抽，干辣椒(不吃辣的可以略过)
步骤8/12 点击查看大图
锅开放豆角，木耳，胡萝卜
步骤9/12 点击查看大图
再次锅开放土豆，豆卷别忘记放盐盖盖闷三四分钟
步骤10/12 点击查看大图
锅开一两分钟放泡好的粉条
步骤11/12 点击查看大图
锅开放点香油出锅
最后一步点击查看大图
❤好看的五花肉，开吃

小贴士

备菜随自己爱好放香菇，金针菇，豆腐，…都可以五花肉炒一下是为了起到外焦里嫩的左右不炒也可以，放上水，放五花肉，酱油。生抽，干辣椒这道菜做起来并不费事，只是准备食材比较费时间

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-17

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