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西红柿鸡蛋汤的做法

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西红柿鸡蛋汤

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西红柿鸡蛋汤其最大的特点就是烹饪方便，营养价值高；将西红柿和鸡蛋的营养价值完美的搭配在一起，易于人们吸收，所以经常出现在人们的餐桌上。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

西红柿 1-2个

、

鸡蛋 2个

、

香葱少许

、

香菜少许

、

蒜 3-4瓣

、

盐半小勺

、

食用油少许

、

热水适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材。
步骤2/8 点击查看大图
蒜切片，葱和香菜切碎。
步骤3/8 点击查看大图
西红柿切薄片。
步骤4/8 点击查看大图
炒锅预热，放入油，加入蒜片，小火翻炒至爆香。
步骤5/8 点击查看大图
倒入西红柿片，翻炒片刻。
步骤6/8 点击查看大图
加入热水煮开。
步骤7/8 点击查看大图
鸡蛋打散，慢慢倒入锅中，稍停一会，加入盐，在用勺子搅一下，煮沸关火。
最后一步点击查看大图
出锅，放入葱末和香菜末，味道好极了，快来试一试有蒜香味的西红柿汤吧。

小贴士

1、西红柿片最好小火多炒一会，这样做出来的汤浓。个人觉得这个汤不要放多了盐，否则会掩盖了西红柿的清香味道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-17

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