原味海绵纸杯蛋糕
全蛋打发的海绵蛋糕,口感比戚风蛋糕结实些,喜欢吃的人也不少哦
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步骤1/11
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4个全蛋加入白砂糖
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步骤2/11
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厨师机打到提起打蛋头画8字不消失即可
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步骤3/11
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加入玉米油搅拌均匀
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步骤4/11
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筛入低筋面粉
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步骤5/11
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翻拌到看不见干粉
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步骤6/11
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蛋糕糊挤入纸杯八分满
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步骤7/11
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全部挤完,可以做20个,少于20个就是消泡啦
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步骤8/11
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预热风炉烤箱190度烤12分钟,这是烤了6分钟的样子
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步骤9/11
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马上出炉了
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步骤10/11
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上色均匀吧
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最后一步
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摆拍成品
上色后再烤两分钟就够了,倒入油和面粉后翻拌有消泡是正常的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-18
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