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花朵饼干的做法

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花朵饼干

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切墩(初级)

黄油 40

、

低粉 120

、

白砂糖 40

、

牛奶 15

、

鸡蛋 20

、

盐适量

、

红丝绒精华适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄油室温软化，打发
步骤2/9 点击查看大图
白砂糖加入牛奶混合均匀
步骤3/9 点击查看大图
分次将牛奶糖溶液搅打进黄油中
步骤4/9 点击查看大图
蛋液充分搅打进黄油中
步骤5/9 点击查看大图
将黄油平均分成两部分，分别筛入低粉
步骤6/9 点击查看大图
其中的一份加入红丝绒精华，成团后放入冰箱冷藏30分钟
步骤7/9 点击查看大图
冷藏后擀成3mm后的薄片，用切模压出花型，中间圆形花心用裱花嘴就可以
步骤8/9 点击查看大图
将花心交替摆放
最后一步点击查看大图
ACA北美电器烤箱165度，烘烤10到12分钟

小贴士

1.可以添加粗粒白砂糖，成品表面会有白色颗粒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-18

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