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椰青鸡的做法

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椰青鸡

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10~30分钟 | 切墩(初级)

走地鸡半只

、

泰国椰青 1个

、

玉米 1条

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
选择一个拿在手上较重的椰青
步骤2/9 点击查看大图
开椰青倒出里面的椰青水，里面的椰肉别浪费，用勺子刮出来，肉很嫩
步骤3/9 点击查看大图
玉米切成块
步骤4/9 点击查看大图
把洗净切好的鸡骨，鸡胸等在锅翻炒一下然后加入适量清水
步骤5/9 点击查看大图
再倒入椰青水，椰青肉先别放
步骤6/9 点击查看大图
放入玉米
步骤7/9 点击查看大图
水开盖锅煮15分钟后加入椰青肉
步骤8/9 点击查看大图
然后放入切好的鸡肉，盖锅煮15到20分钟，视乎鸡肉多少
最后一步点击查看大图
成品出炉，汤汁很清甜，鸡也有椰香味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-18

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