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羊肉烩菜

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林妈爱美食

最近大火的向往的生活，每次看到黄磊老师做饭，都要馋的流口水，今天就来复刻一道黄磊同款羊肉烩菜。
食材清单 加入采购清单
" target="_blank" style="color: #488040"> 羊肉 1000g
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 土豆 1个
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 胡萝卜 1个
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 洋葱 1个
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 食用油 适量
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 盐 少许
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 料酒 适量
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 葱姜蒜 适量
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 干辣椒 几个
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 香叶 几片
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 桂皮 2段
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 八角 3个
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 蚝油 1勺
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 老抽 2勺
烹饪步骤
小贴士

向往的生活里，黄磊老师是将炒好的菜倒入砂锅中小火慢炖。我家里没有砂锅，所以我用的是家里的电炖锅，它的锅体是用龙岩原矿制作而成，非常好的灶陶，而且塔吉式的锅盖可以更好的保留食材本身的营养，真正的做到原汁原味。而且用电炖锅制作更方便，无需看管，不用担心糊锅，非常适合懒人使用哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-19

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