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排骨海带豆腐汤

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娜娜食堂

豆腐配海带，营养又美味，豆腐营养丰富，是补充优质蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁的良好食物。豆腐中还含有多种皂角苷，能阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；但皂角苷又可促进碘的排泄，容易引起碘缺乏，而海带富含碘，因此将豆腐配海带，营养合理，汤鲜味美。而且海带和豆腐一起吃还可以治愈乳腺增生哦！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
干海带头 4张
、
排骨 两根
、
豆腐 一块
、
姜 几片
、
醋 一勺
、
枸杞 十几粒
、
盐 少许
、
鸡精 少许
、
葱花 少许
烹饪步骤
小贴士

焯过水的排骨一定要温水冲洗！炖制过程始终中小火 这样营养不会流失！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-20

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