鸡丁炒杂蔬
这是一道懒人菜,下饭菜,小时候特别爱吃的一道菜,我喜欢它的原因是因为可以尽情享受里边丰富的蔬菜。鸡丁切成丁后其它的蔬菜可随意添加,蔬菜可切成任意形状,这些食材放在一起炖煮就可以了。
-
步骤1/16
点击查看大图
主要食材:鸡丁和蔬菜。
-
步骤2/16
点击查看大图
将去皮鸡腿肉放在一个较大的容器里,放入1g的盐。
-
步骤3/16
点击查看大图
放入少许的白胡椒粉。
-
步骤4/16
点击查看大图
放入1勺的白糯米酒。
-
步骤5/16
点击查看大图
放入1勺的生抽。
-
步骤6/16
点击查看大图
放入1勺的淀粉,将它们搅拌均匀,腌制10分钟备用。
-
步骤7/16
点击查看大图
葱姜切成碎,蒜切成片,辣椒切成段。
-
步骤8/16
点击查看大图
热锅凉油(30g左右),爆香葱姜蒜和干辣椒。
-
步骤9/16
点击查看大图
放入腌制好的鸡丁。
-
步骤10/16
点击查看大图
放入1勺的白糯米酒、少许的白胡椒粉、1勺的酱油,翻炒均匀,烧制1分钟左右。
-
步骤11/16
点击查看大图
放入胡萝卜和土豆,翻炒均匀,倒入2小碗的水,炖煮5分钟左右。
-
步骤12/16
点击查看大图
放入菜花、洋葱、小西葫芦、黄瓜、番茄,翻炒片刻。
-
步骤13/16
点击查看大图
放入2g左右的盐调味。
-
步骤14/16
点击查看大图
放入20g左右的水淀粉,翻炒均匀即可。
-
步骤15/16
点击查看大图
成品图。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-20
鸡丁炒杂蔬的其他做法
鸡丁炒杂蔬的相关分类
鸡丁炒杂蔬的相关推荐
-
#换着花样吃早餐#洋葱炒鸡蛋
10702685人看过 -
黑椒鸡丁
48581人看过 -
百吃不厌的下饭菜——地三鲜(免油炸健康版)
34014276人看过 -
鸡蛋羹(超详细)
20766913人看过 -
口蘑鸡丁
42958人看过 -
蒜蓉排骨
39003人看过 -
香辣豉肉烧茄丁
23909人看过 -
鸡蛋炒肉丝
289177人看过 -
炒毛豆
51963人看过 -
三色鸡丁
189785人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#肉末菜心木耳
111313人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴# 春笋焖莴笋
185892人看过