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咸菜扣肉

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心随蝶舞

小时候农村吃席（就是请客）就会有咸扣肉甜夹沙肉，小时候爱吃甜的，尤其里面的甜沙。长大了喜欢吃咸的，咸菜又下饭。平时都是切薄片，今天简单切方块。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
五花肉 适量
、
咸菜 适量
、
姜 适量
、
冰糖 适量
、
干辣椒 适量
、
干花椒 适量
、
鸡精 适量
、
老抽 适量
烹饪步骤
小贴士

糖炒色，颜色好看，也能解肉腥，老抽上色不咸，颜色也漂亮

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-20

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