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菠萝咖喱炒饭

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真馜花

我先生很吃这个咖喱饭
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
白米饭 3碗
、
鸡蛋 4个
、
咖喱酱 25g
、
咖喱粉 3g
、
盐 2克
、
菠萝 200g
、
虾仁 200g
烹饪步骤
小贴士

饭有两次要把水气炒干再加配料，第一次是饭下锅的时候，因为米饭沾了蛋液和咖喱酱，不炒干再加菠萝，饭会很湿，很难炒干。第二次是加菠萝后，菠萝有水分，一定要不断炒，炒到饭干爽，这样才叫炒饭，饭不干就变成烩饭了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-20

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