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豉香肉酱娃娃菜的做法

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豉香肉酱娃娃菜

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一道非常下饭的菜，简单，有滋有味，最能打动他的胃。

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10分钟左右 | 配菜(中级)

娃娃菜一棵

、

牛肉酱一大勺

、

木耳适量

、

大蒜四粒

、

豆豉适量

、

剁辣椒一勺

、

盐一茶匙

、

生抽小半勺

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
木耳提前泡发好撕成小朵备用，大蒜切成蒜蓉，另外准备一小撮豆豉。
步骤2/9 点击查看大图
将娃娃菜切成片备用。
步骤3/9 点击查看大图
锅中放入适量的花生油，蒜末和豆豉放入锅中小火炒出香味儿。
步骤4/9 点击查看大图
接着往锅中放入一勺自制剁辣椒，翻炒出红油。
步骤5/9 点击查看大图
将娃娃菜和木耳放入锅中，大火翻炒两分钟。
步骤6/9 点击查看大图
炒到娃娃菜变软，放入一勺松茸牛肉酱。
步骤7/9 点击查看大图
根据个人的口味调入适量的盐，放入小半勺生抽，翻炒均匀后即可出锅。
步骤8/9 点击查看大图
脆嫩爽口，非常入味。
最后一步点击查看大图
和米饭是绝配。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-20

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