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【海参小宴】之鳆酱法海参

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古人食

相传明朝的开国皇帝朱元璋就喜食海参，更是下令海参只得作为宫廷食材专供皇帝食用，平民百姓不得食用。《明宫史》火集记载：明朝帝王常以海参、腹鱼和鱼翅为三大名馔，称为“三事”，每逢正餐，“恒喜用焉”。 如今海参早已成为了餐桌上的家常菜了，小古也做了一桌海参小宴来招待好友！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
海参 1只
、
豆腐 1盒
、
盐 少许
、
油 少许
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2019-05-21

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