双色菠菜花样馒头
天气越来越热了，就想吃点顺口的东西，我和家人都喜欢吃面食，馒头是我家餐桌上的主食，今天做了双色菠菜馒头，好看又好吃，而且做法特别简单哟……
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步骤1/18
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先把200克中筋面粉和2克酵母，5克白砂糖和110克清水放入面包桶里，启动和面程序开始和面。
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步骤2/18
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把剩下的110克中筋面粉和2克酵母，5克白砂糖和2克菠菜粉都倒入面包桶里，再加入称重的清水，启动和面程序开始和面。
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步骤3/18
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把两个和好的面团，盖上保鲜膜进行一发。
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步骤4/18
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醒发好的面团组织是这样的。
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步骤5/18
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把醒发好的面团排气揉匀后。
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步骤6/18
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分别用擀面杖擀成椭圆形薄面皮。
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步骤7/18
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把擀好的两个颜色的面皮叠在一起。
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步骤8/18
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把两个面皮从下面一直卷到上边，记得要卷紧一点，当面皮全部卷好以后。
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步骤9/18
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用刀切成三角形，如图。
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步骤10/18
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用一根筷子从切好的三角形的形状中间使劲压一下，美美哒的可可双色花样馒头就做好了。
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步骤11/18
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依次做好所有的双色花样馒头。
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步骤12/18
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把做好的馒头均匀地码放'臻米折叠电蒸锅'的蒸网上，400克中筋面粉刚好可以蒸两屉，开启臻米蒸汽料理机，打开盖子，先注入纯净水。
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步骤13/18
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选择定时18分钟，18分钟的时间蒸馒头刚刚好。
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步骤14/18
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叮当响起，时间到了，馒头蒸好咯，先别着急打开盖，焖上2分钟后。
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步骤15/18
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颜值担当的双色菠菜花样馒头出锅咯。
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步骤16/18
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好吃又好看，连挑食的宝宝都一口气吃了两个馒头。
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步骤17/18
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我要开动了。
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最后一步
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成品一
菠菜粉可以换成其它自己喜欢的颜色也是一样的哟……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-22
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