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粉丝蒸贵妃螺的做法

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粉丝蒸贵妃螺

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吃了几天大鱼大肉，觉得这清淡的吃起来肠胃真是舒畅极了。特别是今天，婆婆做了这个粉丝蒸贵妃螺，味道真是鲜美，我啊，要给婆婆一百个赞，因为明天我还要吃，我家婆婆的手艺真是没得说。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

贵妃螺 8个

、

指天椒 2个

、

粉丝 30克

、

大蒜适量

、

蒸鱼豉油 20克

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材，粉丝先用热水浸泡至软，剪成小段，大蒜剁成茸，指天椒切小。
步骤2/8 点击查看大图
贵妃螺洗净后开口，将螺肉刮下来，去掉黑色的肚肠，清洗干净。
步骤3/8 点击查看大图
先将浸泡好的粉丝放在螺壳上。
步骤4/8 点击查看大图
把螺肉放上去。
步骤5/8 点击查看大图
蒜蓉和指天椒粒放在一起，加入蒸鱼豉油混合均匀。
步骤6/8 点击查看大图
将蒜酱放在螺肉上，剩余的汁液不要浪费，都淋在螺肉上。
步骤7/8 点击查看大图
最后一步点击查看大图
放入ACA蒸箱或是蒸锅内，大火蒸8分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-22

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