爽脆藕片
-
步骤1/6
点击查看大图
藕清洗干净切薄片。
-
步骤2/6
点击查看大图
放入纯净水中泡一会儿去除淀粉。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅内水烧开,下入藕焯水,再次水开捞出,纯净水过凉。
-
步骤4/6
点击查看大图
准备料汁和小米辣葱蒜碎。
-
步骤5/6
点击查看大图
所有调料倒入过凉后的藕片内,翻拌均匀即可。不要用筷子拌,会把藕弄断。
-
最后一步
点击查看大图
装盘,清脆爽口的藕片。
1. 藕切片完成后泡水去除淀粉,可使藕更加脆,建议焯水前泡水,觉得麻烦的可忽略此步。
2. 藕焯水开锅捞出即可,时间不要过长,否则口感不脆,喜欢软糯口感的可忽略。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-22
爽脆藕片的其他做法
爽脆藕片的相关分类
爽脆藕片的相关推荐
-
招牌减脂番茄冬瓜汤|多次改版|亲测有效
1997194人看过 -
家常鲜食#养生胡椒猪肚鸡汤
3612793人看过 -
冬日里的清爽素菜--清炒藕片
2589551人看过 -
#年在一起 鲜才够味# 白萝卜丝煎饼
151821人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#东北酸菜白肉粉条锅
209181人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#酸爽微辣鲜的金汤肥牛金针菇
1364908人看过 -
#秋日养生这样吃#荷包蛋裙带菜豆腐汤
211153人看过 -
#吃出健康,解决假胖#羊肉西葫芦饺子
99574人看过 -
白菜+木耳+胡萝卜+鸡蛋+猪肉+发面馅饼
32150人看过 -
下饭菜——梅菜扣肉,也叫烧白
1625174人看过 -
羊蝎子(羊骨头)
268464人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 1鸡2吃——鲜美鸡汤&凉拌鸡肉
166759人看过