酿苦瓜
苦瓜是最常见的夏日清火菜,因苦得名,也称苦瓜。清暑清热。
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步骤1/8
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猪肉(有肥有瘦)炖成肉馅
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步骤2/8
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加入黄豆酱,盐,定粉,生抽顺时针搅拌均匀
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步骤3/8
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苦瓜横切成小圈圈
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步骤4/8
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把肉馅塞进苦瓜里
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步骤5/8
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上锅煎
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步骤6/8
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煎至两面金黄
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步骤7/8
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加水煮几分钟,这个过程也要翻面,直至熟透
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-22
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