猪肉丸子
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前天邻居炸丸子,给拿了一些,女儿特别爱吃索性自己炸些,为了让肉更有嚼劲,老公自己剁的肉馅,果然是比绞出来的肉好吃,有嚼劲,
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备好辅料
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步骤2/5
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老公手工剁的肉馅
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步骤3/5
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将所有辅料(姜末,蒜末,鸡蛋,淀粉,五香粉,鸡精,盐)放在一起,搅拌均匀
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步骤4/5
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热油
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最后一步
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因为懒得揉丸子,所以用勺子来弄,做出来也很圆哦
小贴士
放淀粉的时候,要先把淀粉兑一点点水,这样不干
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-06
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