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蒜香烤茄子的做法

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蒜香烤茄子

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吃烧烤的季节到了，想吃又怕胖，可以烤个茄子呀，吃出了肉的感觉～在家自己做，干净还简单！

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切墩(初级)

茄子 2个

、

大蒜 2头

、

香葱 1棵

、

蚝油 1勺

、

生抽 2勺

、

白糖 1勺

、

胡椒粉 2克

、

孜然粉 3克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
茄子洗净擦干表面的水，刷上一层油，放入纽维福空气炸锅。
步骤2/6 点击查看大图
按Pre键180度预热，按Stage键180度10分钟。
步骤3/6 点击查看大图
蒜切末，锅里放油爆香蒜蓉。
步骤4/6 点击查看大图
蒜蓉中加入生抽，蚝油，白糖，炒几秒钟倒碗中备用。
步骤5/6 点击查看大图
把烤软的茄子划开，注意别划破底部的皮，抹上调好的酱汁，撒上胡椒粉、孜然粉，撒上葱花。
最后一步点击查看大图
放进空气炸锅180度，烤3分钟，出锅开吃吧～

小贴士

1、如果用烤箱时长要延长哦，因为空气炸锅比较快一点。 2、可根据自己的口味添加辣椒之类的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-23

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