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干锅土豆片

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青儿小厨娘

土豆学名马铃薯，其蛋白质营养价值高。马铃薯块茎含有2%左右的蛋白质，薯干中蛋白质含量为8%～9%。据研究，马铃薯的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
土豆 2个
、
猪肉 少许
、
香菜 少许
、
青辣椒 适量
、
生抽 2勺
、
盐 1小勺
、
香葱 1棵
、
食用油 少许
、
热水 适量
烹饪步骤
小贴士

1、喜欢汤汁浓稠一点的，土豆片不需要用水冲洗，如果喜欢清爽一点的，可以将土豆片切好之后用清水冲洗几遍。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-23

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