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凉拌鸡

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乐伊美食

无凉拌，不夏天！ 炎热的夏天，即便作为资深吃货的我，也是很讨厌在厨房大汗淋漓的感觉！ 有这么一道菜，即解决了天气炎热无食欲的问题，又让你享受烹饪的过程！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡腿 2只
、
胡萝卜 1/3根
、
黄瓜 1/4根
、
大葱 适量
、
姜 适量
、
蒜 适量
、
花椒 10粒
、
香菜 少量
、
炸花生米 15颗左右
、
料酒 适量
、
生抽 3勺
、
香醋 1勺
、
花椒油 适量
、
白糖 1勺
、
辣椒油 2勺
烹饪步骤
小贴士

1、鸡腿的皮是可以吃的，但因为鸡肉的热量本身也不低，所以如果怕胖的朋友，可以把皮去掉再食用，减少热量的摄入； 2、黄瓜和胡萝卜可以不用，可以只拌鸡肉，这个看自己喜欢哈； 3、我一直觉得炸花生米是凉拌菜的绝配，尽量不要少哦；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-24

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