藜麦鸡蛋饼
藜麦原产于南美洲安第斯山脉的哥伦比亚、厄瓜多尔、秘鲁等中高海拔山区。具有一定的耐旱、耐寒、耐盐性，生长范围约为海平面到海拔4500米左右的高原上，最适的高度为海拔3000-4000米的高原或山地地区。 藜麦富含的维生素、多酚、类黄酮类、皂苷和植物甾醇类物质具有多种健康功效。藜麦具有高蛋白，其所含脂肪中不饱和脂肪酸占83%，还是一种低果糖低葡萄糖的食物能在糖脂代谢过程中发挥有益功效。 “藜麦君”家的藜麦甄选于3600米高海拔的西藏高原，颗粒饱满，免洗免浸泡，味道清甜！
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'藜麦君'家的藜麦甄选于3600米高海拔的西藏高原，颗粒饱满，免洗免浸泡，味道清甜！
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藜麦免洗倒入锅中煮15分钟
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有芽就是证明是熟了
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鸡蛋打散，加入胡萝卜碎和盐搅拌均匀
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锅中倒油，倒入煮熟的藜麦，翻炒 一下，平铺在锅底
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倒入红萝卜鸡蛋液
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放上切片的秋葵，盖上盖子，小火煎3-5分钟，表面蛋液凝固即可
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简单的一个蛋饼，营养也是满分哦！
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成品图
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最后一步
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-24
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