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凉拌小黄瓜的做法

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凉拌小黄瓜

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最经典最快手的凉拌菜，莫过于这道凉拌小黄瓜啦，这种水果小黄瓜单吃就很清甜，加上凉拌汁就更加爽口开胃了。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

小黄瓜 250g

、

大蒜 2瓣

、

酱油 4勺

、

醋 3勺

、

盐少许

、

糖 1勺

、

小米辣 1根

、

香菜适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
小黄瓜洗干净，去皮。
步骤2/5 点击查看大图
小黄瓜切小段，加一点盐腌制10分钟。
步骤3/5 点击查看大图
将酱油、醋、糖、蒜泥、小米辣倒入小碗中，拌匀。
步骤4/5 点击查看大图
把调好凉拌汁倒入黄瓜中，再加点香菜拌匀。
最后一步点击查看大图
清爽的凉拌黄瓜就做好了。

小贴士

黄瓜用盐腌制后会出水，记得把水倒掉哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-24

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