响油青瓜
辣是无比个神奇的东西。无论什么食材,只要加上辣椒和蒜,就能成为一道美味爽口的凉菜。没有胃口的时候做个饭前开胃菜,保证胃口爆表!
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步骤1/8
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青瓜切掉两头,磨出白色的泡沫状就可以了,这是涩去苦
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步骤2/8
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将青瓜切成两段
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步骤3/8
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用刨子刨成细长片
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步骤4/8
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再由外像里卷的方法将青瓜片卷起来
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步骤5/8
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在盘子上摆好
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步骤6/8
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热油锅,倒入蒜蓉,爆香
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步骤7/8
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再调入酱油跟辣椒酱,拌匀
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最后一步
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然后铺在摆好的青瓜卷上即可
没有削皮的话吃着感觉特别涩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-24
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