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薄荷牛油果牛柳

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薄荷配牛肉绝佳，去腥解腻，如果觉得太清淡可以做个酱汁 越南酱汁比较搭配薄荷:适量鱼露，小青柠当醋使，加入小米辣就可以了，鱼露口感很鲜，就是臭，吃了记得把盖子拧紧，原来有次漏了，臭了一箱子，鱼露是用小鱼仔发酵出来的，越南特产，一个大坛子，放进小鱼小虾仔发酵，所以很鲜甜，可以搭配制作越南春卷，蘸虾肉，海鲜都不错，记得要用香辛味十足的野菜
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
牛柳 数片
、
薄荷 几片
、
牛油果 半个
、
柠檬汁 适量
、
海盐 适量
、
黑胡椒 适量
、
樱桃萝卜 2个
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2019-05-24

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