手撕杏鲍菇
夏天来啦,闷热难当,做饭更成了烦人事,谁也不愿闷在热热的厨房,那就吃凉拌菜吧,又快手又美味,吃起来还清凉爽口,超适合夏天
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步骤1/16
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留一个蒜瓣,其他剁碎
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步骤2/16
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葱姜蒜切片
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步骤3/16
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碗里放一勺辣椒面
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步骤4/16
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锅中热油
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步骤5/16
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放入葱姜蒜花椒麻椒炸制
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步骤6/16
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蒜末也放在碗里
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步骤7/16
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再放入熟芝麻和熟花生碎
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步骤8/16
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香料炸成焦黄色关火,香料捞出,凉下油温,浇入辣椒面和蒜上
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步骤9/16
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放入味极鲜,醋,蚝油和白糖
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步骤10/16
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加入香菜碎和香葱碎拌匀,凉拌汁做完
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步骤11/16
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杏鲍菇切开放沸水中焯熟
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步骤12/16
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捞出撕成细丝
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步骤13/16
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胡萝卜切丝,放沸水中焯熟
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步骤14/16
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加入两勺凉拌汁,适量盐和半勺芝麻油,再放点香菜段拌匀
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步骤15/16
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香香哒
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最后一步
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来一口呀
凉拌汁如果一次用不上就不要把香葱碎和香菜碎放进去了,那样可以保存一周不变质
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-24
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