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夏日冬瓜西红柿汤的做法

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夏日冬瓜西红柿汤

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夏天到了，还记得去年也做了这道菜，转眼又一年，竟然快忘记了当时的做法，还好留着一篇笔记，甜甜的，没有多余油脂的味道，这正是适合初夏的第一道汤了。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

西红柿一个

、

冬瓜半斤

、

葱花一点点

、

冰糖 2粒

、

盐少许

、

绵白糖或砂糖少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
冬瓜切块，薄一点就好
步骤2/4 点击查看大图
西红柿切碎，方便出汁就行了
步骤3/4 点击查看大图
锅里倒入少许油，炒软西红柿，加水，放入冰糖，大火炖2到3分钟。倒入冬瓜，中火炖10分钟左右，中间加少许盐和糖调味，炖到直到汤有些奶白色了才行，这时冬瓜就也出汁了。关火。
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撒上点葱花点缀下，尝尝味道吧，甜甜的滑入口中，整个人都凉爽了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-25

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