杨梅酒
杨梅是市场买的,杭州现在正是吃杨梅的好时候,只是买多了吃不完,所以?这是存储杨梅的办法?
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步骤1/6
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杨梅用淡盐水侵泡二十分钟,然后把软的挑出来,剩余搓洗干净,用水多冲几遍,自然晾干无水分状态
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步骤2/6
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看着一颗颗杨梅很饱满,一定要无水
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切记超市买的这种玻璃罐子,专门用来泡酒等的吧
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步骤4/6
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白糖也是这种老糖,买的散装,放的时候觉得白糖适量,不要太多,少了还可以加,多了就不好弄了吧
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步骤5/6
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这样一层杨梅撒点冰糖,直到把杨梅都装进去,然后倒入白酒因为我的白酒是老家寄过来,老爸已经用一些东西浸泡过,我不确定好不好喝,所以是有颜色的
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最后一步
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最后封罐,找个阴凉的地方放起来,朋友告诉我大概要一个月左右才可以,所以等好了我会亲尝来告诉你们口感的哈哈哈哈
容器跟杨梅要️水分,一定要
杨梅要洗干净
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-25
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