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土豆鸡蛋饼的做法

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土豆鸡蛋饼

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喜欢吃土豆，一开始是中毒一样喜欢吃酸辣土豆丝，后来喜欢所有土豆的菜，土豆也是怎么烧怎么好吃～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

鸡蛋 2个

、

胡萝卜适量

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

鸡精适量

、

大蒜适量

、

食用油适量

、

葱适量

、

面粉 3-4汤勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将土豆，胡萝卜，切的细细的丝，大蒜，葱切圈，加入两个鸡蛋，一小勺盐，一点胡椒粉，一点鸡精，最后加入适量面粉和水搅拌起来
步骤2/4 点击查看大图
面粉的量差不多是三汤勺左右，再适量加入水，差不多到搅拌起来有一点流动性这种程度即可
步骤3/4 点击查看大图
用汤勺舀三分之一汤勺的面粉糊到不粘锅中，轻压成饼状，底面熟了再翻过来
最后一步点击查看大图
想要脆点就多煎一下，但是软一点会比较有口感，根据自己喜欢来看煎的程度

小贴士

第一次做这个不知道面粉和水的量，那就两种都慢慢加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-26

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