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虫草花乌鸡炖汤的做法

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虫草花乌鸡炖汤

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1小时以上 | 配菜(中级)

乌鸡半只（杀后净重1.5斤）

、

新鲜虫草花一小盒

、

姬松茸 10朵左右

、

红枣 2个

、

枸杞子一小把

、

姜 3片

、

食盐适量（或忽略）

、

清水 800-1000ml

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
虫草花洗干净，用开水稍微烫一下，停干水备用。
步骤2/6 点击查看大图
红枣去核洗干净，姬松茸、枸杞子洗干净
步骤3/6 点击查看大图
乌鸡切成大块，飞水，冲洗干净。全部材料一起放进炖盅。
步骤4/6 点击查看大图
加入800-1000ml清水。
步骤5/6 点击查看大图
炖3小时。
最后一步点击查看大图
加盐，开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-26

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