扎蒙蒙花·炝拌豆腐皮
扎蒙蒙花是我们这里很有特色的一种调味香料 做凉拌菜 疙瘩汤什么的 用它炝锅味道一级棒 ~
-
步骤1/12
点击查看大图
1 香葱切段 青红椒切丝 蒜一瓣备用
-
步骤2/12
点击查看大图
2 一张豆腐皮冲洗干净 切丝 备用
-
步骤3/12
点击查看大图
3 热锅坐水 加入一勺盐 烧开
-
步骤4/12
点击查看大图
4 水烧开后放入豆皮丝 焯水
-
步骤5/12
点击查看大图
5 焯水过的豆皮丝捞出 过凉水 沥干水分备用
-
步骤6/12
点击查看大图
6 沥干水的豆腐放入小盆 放上刚才切好的 青红椒 和 香葱
-
步骤7/12
点击查看大图
7 倒入适量 陈醋 味极鲜酱油
-
步骤8/12
点击查看大图
8 撒上盐 砂糖 再压入一个蒜泥 备用
-
步骤9/12
点击查看大图
9 热锅倒油 油温上来后 放入三四朵一小把 扎蒙蒙花炝油
-
步骤10/12
点击查看大图
10 当扎蒙蒙花变焦出香后 马上离火
-
步骤11/12
点击查看大图
11 把热油淋入蒜泥和菜品上 拌匀装盘
-
最后一步
点击查看大图
12 一个成品图图 好吃的扎蒙蒙花炝拌豆皮就做好了 真的很下饭呦 ~
淋热油的时候一定要淋在蒜泥和葱上这样才能更好的融合蒜泥和葱的味道 做出的菜才好吃
扎蒙蒙花一般网上和超市都有卖的很好找
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-26
拌豆腐皮的其他做法
-
香辣过瘾!比辣条还要好吃的凉拌豆腐皮
-
凉拌豆腐皮――下酒下饭都好吃
-
#名厨汁味正当夏#黄瓜拌豆腐皮
-
#我的2024年夜饭#菠菜拌豆腐皮
-
#餐桌上的春日限定#香芹拌豆腐皮
-
#浪漫七夕 共度“食”光#满口香的凉拌豆腐皮
拌豆腐皮的相关分类
拌豆腐皮的相关推荐
-
凉拌豆腐皮,最爱开胃下酒菜
2819042人看过 -
蒜麻酸辣香豆皮
201759人看过 -
五彩豆皮卷——解年腻必备
1374234人看过 -
香菜炒千张
1564487人看过 -
健康低卡家常菜—青椒豆腐皮
2742257人看过 -
油泼豆皮
649186人看过 -
#夏日开胃餐#丰富餐桌味~凉拌豆腐皮
158673人看过 -
凉面这样做真的很好吃!
71793人看过 -
#硬核菜谱制作人#凉拌豆腐皮
722200人看过 -
香菜豆腐皮
2639080人看过 -
凉拌茄子
21279610人看过 -
豆皮
169898人看过