韭黄豆豉炒肉丝
新鲜的韭黄配上滑嫩的肉丝，是一道怎么也不会出错的家常小炒
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步骤1/7
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准备食材
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步骤2/7
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韭黄洗净，泡水一会儿
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步骤3/7
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将韭黄切段、瘦肉切丝、辣椒切小段也可以把韭黄茎和叶子分开，易熟的韭黄叶子后下，这样就不会熟烂
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步骤4/7
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热油锅，放入辣椒段爆香，放入肉丝，滑散，炒出香气，盛出备用
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步骤5/7
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热锅下油，下入韭黄，翻炒至软；再放入肉丝，翻炒均匀
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步骤6/7
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放入豆豉、生抽调味，继续翻炒约2分钟
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最后一步
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装盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-26
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