牛肉盖饭
牛肉薄片加调味汤汁煮成甘甜微辣的牛肉盖饭,做法简单却着实好吃。饱浸汤汁的洋葱的甘甜味,是盖饭的点睛之笔。
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步骤1/8
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准备食材
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步骤2/8
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制作调味汤汁:锅中倒入味淋和日本酒,中火煮开;将锅离火,彻底冷却后倒入酱油混合
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步骤3/8
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洋葱切成半厘米宽的细丝,芹菜取叶子部分
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步骤4/8
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平底锅内倒入调味汤汁,开中火下入洋葱
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步骤5/8
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待洋葱煮至呈透明感时,倒入牛肉
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步骤6/8
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中火烹煮,将牛肉一片片上下翻动煮熟
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步骤7/8
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盛好的米饭上盖上煮好的洋葱和牛肉,可根据个人喜好淋一些汤汁。
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最后一步
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芹菜叶点缀一下,趁热享用吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-26
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