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凉拌茄条

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鹿多多多

夏日炎炎，不想吃饭又怕没营养，那就来试试凉拌茄条，清心解暑，有助消化，还不不发胖哦！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
茄子 1-2个
、
大蒜 2瓣
、
小米辣 2-3个
、
生抽 1勺
、
醋 2勺
、
白糖 3/1勺
、
盐 适量
、
色拉油 1大勺
、
葱花、香菜 少许
烹饪步骤
小贴士

茄子切条后很快氧化，要保持好颜色最好是切好马上放入盐水中浸泡，要么就是切好后马上热锅上蒸，尽可能减少与空气接触的时间

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-27

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