是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

肉包子的做法

点击查看大图

肉包子

浏览 1.1万 · 收藏 49

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

中筋面粉 450克

、

白糖 10克

、

凉水 210克

、

干酵母 5克

、

植物油 10克

、

盐 2克

、

肉馅 400克

、

姜 5克

、

葱 10克

、

盐适量

、

生抽 10克

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将面粉，酵母粉，糖，水混合，揉成光滑面团。放一边醒发1.5倍大。
步骤2/7 点击查看大图
醒面的时候剁馅，调好馅
步骤3/7 点击查看大图
醒发好好后，撒少许干面粉，揉面排气
步骤4/7 点击查看大图
把揉好的面团切成大小均匀的小剂子。
步骤5/7 点击查看大图
将小剂子擀成面皮，包入肉馅。
步骤6/7 点击查看大图
再次醒发20分钟，上锅蒸。
最后一步点击查看大图
开锅后20分钟关火，焖5分钟出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-27

换个做法

包子的相关分类

包子家常味冷面夏季豇豆绿豆汤更多

包子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许